2015年蘇迪曼杯世界羽毛球混合團體錦標賽（以下簡稱：“蘇迪曼杯”錦標賽）于5月10日至17日在東莞舉辦，為確保賽事期間各級各類人員的飲食安全，“蘇迪曼杯”錦標賽的順利舉辦，市食藥監(jiān)局統(tǒng)籌協(xié)調(diào)各有關(guān)部門，齊心協(xié)力、嚴謹細致地履行工作職責，完成了“蘇迪曼杯”賽事食品安全監(jiān)督保障任務(wù)。 據(jù)悉，市食藥監(jiān)局、各相關(guān)均成立了主要領(lǐng)導(dǎo)掛帥、分管領(lǐng)導(dǎo)負責的保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組，布置具體保障工作，并率隊到比賽場館及主要接待酒店督導(dǎo)檢查，確保各項保障準備工作落到實處。著力加強與賽事組委會的溝通，第一時間掌握賽事接待酒店、現(xiàn)場供餐單位的有關(guān)信息，及時向賽事組委會通報反饋工作進度與存在問題，合力消除風險隱患；加強與接待酒店的溝通，滿足特殊人員的飲食需求。賽事期間，市食藥監(jiān)局派出多個監(jiān)督保障工作小組，定人定崗，通過食品快速檢測、駐點、巡查監(jiān)督等多種方式，對比賽場館供餐單位及定點接待酒店進行全程監(jiān)管，確保各單位食品加工、供應(yīng)過程符合規(guī)范要求。 保障工作期間，該局共派出執(zhí)法人員608人次，安排食品專項抽樣檢測95批次（含動物源性興奮劑檢測31批次）；實施現(xiàn)場食品快速檢測（含農(nóng)業(yè)局和海洋漁業(yè)局協(xié)助快檢）298批次。賽事期間未收到任何參賽人員及市民就餐后不適的報告，本屆賽事食品安全監(jiān)督保障工作完成。 |